2005年07月06日
林氏閩南語教程（8）
TĒ-CHA̍P KHÒ (第十課)
TIÀM CHHÀI-KÓAN
坫菜館 (在饭店)
(音頻檔案download; 讀全文，線頂收聽
)
1. Bú--a, pài-thok lí mài koh se̍h--ah lah, góa chin-chiàⁿ chiok iau--ê, bô...lán seng lâi-khì chia̍h tiong-tàu, hó--bô ?
母仔,拜托汝
佫踅啊啦，我真正足枵的，無...咱先来去食中晝，好無？（媽啊,拜托你不要再逛下去了啦,我真的很餓，要不咱先去吃午飯好嗎？）
TIÀM CHHÀI-KÓAN
坫菜館 (在饭店)
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)1. Bú--a, pài-thok lí mài koh se̍h--ah lah, góa chin-chiàⁿ chiok iau--ê, bô...lán seng lâi-khì chia̍h tiong-tàu, hó--bô ?
母仔,拜托汝
佫踅啊啦，我真正足枵的，無...咱先来去食中晝，好無？（媽啊,拜托你不要再逛下去了啦,我真的很餓，要不咱先去吃午飯好嗎？）2. Siáⁿ ?! Chia̍h tiong-tàu ? Ah bô lí pak-tó· sī ū bīn-thâng hiō· ? Bêng-bêng tú-chiah chia̍h-kòe tiám-sim niā, thài-thó iau hiah kín ?
啥？！食中晝？ Ah 無 汝 腹肚 是 有 蝒蟲 唷？明明拄才食過點心耳，汰討枵嚇緊？ (什麽？吃午飯？喂，你是不是蛔蟲太多？明明剛剛才吃过點心，哪會饿得這麽快？)
3. Lâng chin-chiàⁿ iau kah tòng-bōe-tiâu--ah lah, chhìn-chhái lah. ah bô...chit-siaⁿ tán góa kiâⁿ kàu bé-thâu hò·ⁿ, kiám-chhái ji̍t-thâu mā lo̍h-soaⁿ--ah.
儂真正枵kah擋
牢 啊 啦,凊采 啦,ah無...即聲 等 我 行遘 碼頭 哦, 檢采 日頭 嘛 落山啊。(人家真的餓得不行了,將就啦,要不这下子等我走到碼頭,或許太陽也下山了。）
4. Chit-tah tó-chi̍t-keng chhài-kóan ê pn̄g-chhài khah ha̍h kháu-bī ?
即搭叨一間菜館的饭菜咔合口味？（這一帶哪家飯館饭菜比較合乎咱的口味？）
5. Tī chit-ê sì-kho·-lìn-tńg,hōan-sè to̍h-ài sǹg "Hok-liân tōa Pn̄g-tiàm" siōng-kài chhut-miâ lo·h.
佇 即个 四箍輪轉,犯势著噯算"福聯大飯店"上吤出名嘍。（在這一帶，可能要數"福聯大飯店"最有名了。）
6. Chit-keng pn̄g-tiàm ê chhài-sek, he lóng chhoân sím-mi̍h kháu-bī--ê ?
即間飯店的菜色,he 拢 攢 啥物 口味的？（這家飯店主要經營哪種風格的菜系/什麽口味？）
7. In thàu-tóe chò kńg-tang-chhài kah hok-kiàn-chhai chit nn̄g-chióng káu-bī.
透底做廣東菜佮福建菜即兩種口味。（他們一般是經營廣東菜及福建菜這兩種口味。）
8. Lán kóaⁿ-kín ji̍p-lâi-khì chhì khòaⁿ-māi leh.
咱赶緊入来去試看
咧.（咱們赶緊去品尝一下吧。）
9. Lí beh chia̍h tiong-chhan iah-sī se-chhan?
汝beh食中餐抑是西餐？（你想吃中餐，還是西餐呢？）
10. Chāi-tōe ê Bân-lâm kháu-bī ôan-á bōe-bái, "ô-á-chian" lí bat chia̍h--kòe m̄-bat?
在地的閩南口味 ôan-á bōe-bái, "蚵仔煎"汝捌食過呣捌？（本地的閩南口味也還不錯，"海蠣煎"你食過没？）
11. M̄-bat chia̍h neh, thiaⁿ lí án-ni kóng, góa siuⁿ he it-tēng chiok hó-chia̍h--ê, tio̍h--bô ?
呣捌呢，聽汝安呢講，我想he一定足好食的，著無？（不曾吃過耶，聽你這麽一說，我想那一定很好吃，是吧？）
12. Kak-thâu hit-tè toh bô-lâng, lán lâi-khì hia.
角頭hit塊桌無儂，咱來去遐。（角落那一桌沒人，我們去那兒吧。）
13. Che sī tiám-chhài-pō·, chhiáⁿ mn̄g lín beh chia̍h sím-mi̍h ?
這是点菜簿,請問恁beh食啥物?（這是點菜本，請問你們来點什麽呢？）
14. Lín chia ê pâi-chí-chhài sī siáⁿ ? Kám ē-tàng kā góan sió kài-siāu--chi̍t-ē?
恁遮的 排祉菜 是啥? 敢會當共阮小介紹一下?（你們這兒有啥特色菜，可以給我們介紹一下嗎?）
15. Lô-hôan lí kā he tô·-chí-sai (kun-hu/hóe-thâu-kun/tû-su) sio kau-tāi--chi̍t-ē, kā i kóng m̄-thang chú siuⁿ tiⁿ, iā m̄-thang chú siuⁿ hiam (lo̍ah).
勞煩汝共he厨煮師(軍夫/伙頭軍/厨師)小交代一下,共伊講呣通煮傷甜,也呣通煮傷辣。（勞駕汝向那厨師稍微交代一下,叫他别煮的太甜或太辣）
16. Sio-chiú beh ti̍h tó-chi̍t-khoán ?
燒酒beh挃叨一款？（喝點什麽酒呢？）
17. Nn̄g-kan chheng-tó pî-chiú (bì-luh / be̍h-á-chiú) kah chi̍t-kan kim-mn̂g kau-liâng (ko-liâng) to̍h-hó--ah.
兩矸青島啤酒（米魯/麥仔酒）佮一矸金門高梁著好啊。（兩瓶青島啤酒和一瓶金門高梁就行了.）
啥？！食中晝？ Ah 無 汝 腹肚 是 有 蝒蟲 唷？明明拄才食過點心耳，汰討枵嚇緊？ (什麽？吃午飯？喂，你是不是蛔蟲太多？明明剛剛才吃过點心，哪會饿得這麽快？)
3. Lâng chin-chiàⁿ iau kah tòng-bōe-tiâu--ah lah, chhìn-chhái lah. ah bô...chit-siaⁿ tán góa kiâⁿ kàu bé-thâu hò·ⁿ, kiám-chhái ji̍t-thâu mā lo̍h-soaⁿ--ah.
儂真正枵kah擋
牢 啊 啦,凊采 啦,ah無...即聲 等 我 行遘 碼頭 哦, 檢采 日頭 嘛 落山啊。(人家真的餓得不行了,將就啦,要不这下子等我走到碼頭,或許太陽也下山了。）4. Chit-tah tó-chi̍t-keng chhài-kóan ê pn̄g-chhài khah ha̍h kháu-bī ?
即搭叨一間菜館的饭菜咔合口味？（這一帶哪家飯館饭菜比較合乎咱的口味？）
5. Tī chit-ê sì-kho·-lìn-tńg,hōan-sè to̍h-ài sǹg "Hok-liân tōa Pn̄g-tiàm" siōng-kài chhut-miâ lo·h.
佇 即个 四箍輪轉,犯势著噯算"福聯大飯店"上吤出名嘍。（在這一帶，可能要數"福聯大飯店"最有名了。）
6. Chit-keng pn̄g-tiàm ê chhài-sek, he lóng chhoân sím-mi̍h kháu-bī--ê ?
即間飯店的菜色,he 拢 攢 啥物 口味的？（這家飯店主要經營哪種風格的菜系/什麽口味？）
7. In thàu-tóe chò kńg-tang-chhài kah hok-kiàn-chhai chit nn̄g-chióng káu-bī.
透底做廣東菜佮福建菜即兩種口味。（他們一般是經營廣東菜及福建菜這兩種口味。）8. Lán kóaⁿ-kín ji̍p-lâi-khì chhì khòaⁿ-māi leh.
咱赶緊入来去試看
咧.（咱們赶緊去品尝一下吧。）9. Lí beh chia̍h tiong-chhan iah-sī se-chhan?
汝beh食中餐抑是西餐？（你想吃中餐，還是西餐呢？）
10. Chāi-tōe ê Bân-lâm kháu-bī ôan-á bōe-bái, "ô-á-chian" lí bat chia̍h--kòe m̄-bat?
在地的閩南口味 ôan-á bōe-bái, "蚵仔煎"汝捌食過呣捌？（本地的閩南口味也還不錯，"海蠣煎"你食過没？）
11. M̄-bat chia̍h neh, thiaⁿ lí án-ni kóng, góa siuⁿ he it-tēng chiok hó-chia̍h--ê, tio̍h--bô ?
呣捌呢，聽汝安呢講，我想he一定足好食的，著無？（不曾吃過耶，聽你這麽一說，我想那一定很好吃，是吧？）
12. Kak-thâu hit-tè toh bô-lâng, lán lâi-khì hia.
角頭hit塊桌無儂，咱來去遐。（角落那一桌沒人，我們去那兒吧。）
13. Che sī tiám-chhài-pō·, chhiáⁿ mn̄g lín beh chia̍h sím-mi̍h ?
這是点菜簿,請問恁beh食啥物?（這是點菜本，請問你們来點什麽呢？）
14. Lín chia ê pâi-chí-chhài sī siáⁿ ? Kám ē-tàng kā góan sió kài-siāu--chi̍t-ē?
恁遮的 排祉菜 是啥? 敢會當共阮小介紹一下?（你們這兒有啥特色菜，可以給我們介紹一下嗎?）
15. Lô-hôan lí kā he tô·-chí-sai (kun-hu/hóe-thâu-kun/tû-su) sio kau-tāi--chi̍t-ē, kā i kóng m̄-thang chú siuⁿ tiⁿ, iā m̄-thang chú siuⁿ hiam (lo̍ah).
勞煩汝共he厨煮師(軍夫/伙頭軍/厨師)小交代一下,共伊講呣通煮傷甜,也呣通煮傷辣。（勞駕汝向那厨師稍微交代一下,叫他别煮的太甜或太辣）
16. Sio-chiú beh ti̍h tó-chi̍t-khoán ?
燒酒beh挃叨一款？（喝點什麽酒呢？）
17. Nn̄g-kan chheng-tó pî-chiú (bì-luh / be̍h-á-chiú) kah chi̍t-kan kim-mn̂g kau-liâng (ko-liâng) to̍h-hó--ah.
兩矸青島啤酒（米魯/麥仔酒）佮一矸金門高梁著好啊。（兩瓶青島啤酒和一瓶金門高梁就行了.）
Posted by limkianhui at 14:54
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